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fooddrink > noodles
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| 価格：11,280 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 昔ながらの「押出し製法」による自家製麺はもっちりとしたコシとつるりとした喉ごしが自慢です。<br>たっぷり水分を含んだ生地に強い圧をかけて押し出すことで、独特のもっちりしたコシと、つるりとした喉ごしを実現します。手間ひまかけた自家製麺はけして沢山はつくれませんが、他では味わえない自慢の麺に仕上がりました。<br><br>[名称]生冷麺<br>[内容量]4人前(押出し麺：4袋、冷麺スープ、濃縮タイ� ･･･ |
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| 価格：9,698 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| スープは、牛骨をたっぷり使用した自家製スープに、大分県の特産品かぼすの果汁を入れ、酸味が癖になる爽やかな味わいに仕上げました。<br>かぼすが練りこまれた目にも鮮やかな「かぼす麺」は、のどごしツルツル。<br>しっかりした味わいですが、後味スッキリな冷麺です。<br>[名称]かぼす冷麺 8食セット<br>[賞味期限]加工日から冷凍で90日<br>[内容量]8食分(1人前(麺100g スープ310g 牛チャーシュ ･･･ |
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| 価格：8,180 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ＜別府冷麺＞程良い弾力のオリジナル太麺と、自家製牛チャーシューに、やさしい和風旨味ダシが、地元でも大人気の「別府冷麺」アッサリながら深いコクがあり、癖になること間違いなしの一品です。厚い夏には勿論、寒い冬には温麺でも美味しくいただけます。<br>＜かぼす冷麺＞スープは、牛骨をたっぷり使用した自家製スープに、大分県の特産品かぼすの果汁を入れ、酸味が癖になる爽やかな味わいに仕上げました。<br>か ･･･ |
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| 価格：5,000 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 大分県産小麦にこだわりでん粉を使い、冷麺特有の透明感で涼を誘い、つるっつるのコシの強い麺と牛骨スープがきいたすっきりした味わい深いスープです。<br><br>[名称] 別府冷麺<br>[内容量] 274g（2人前）×10個セット ･･･ |
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| 価格：4,600 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 地元の人に愛されていたお好み焼き屋さんから生まれた別府のソウルフード「和風野菜ちゃんぽん」。常連客のリクエストに応え、野菜・肉・魚介・麺を鉄板で炒め、それに自家製のスープをかけて提供したのが始まりです。<br>惜しまれつつ閉店したその味を引き継ぎ、製麺一筋の職人が最も合う麺を目指して作り上げた、ちゃんぽん麺を自家製で作った全てにこだわりがあるちゃんぽんになります。<br>具材にはキャベツ・人参 ･･･ |
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| 価格：4,280 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 旧満州から別府に伝わった朝鮮冷麺を和風にアレンジしたのが別府冷麺です。韓国冷麺のように弾力のある麺と和風スープが相性抜群！<br>別府の町では、冷麺専門店はもちろん、ラーメン店、食堂、焼肉店、居酒屋などの様々なお店で「冷麺」の文字を目にします。これらの冷麺は夏場に限らず冬にも多くの市民に食べられています。<br>[内容量]8食入り(麺200g×4/スープ40g×8/コチュジャン10g×8) ･･･ |
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| 価格：3,840 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 食欲をそそる豊かな風味と、弾力があり、それでいてもちもちとしてコシのある、のど越しの良い食感です。<br>氷水に麺を浮かべて好みのめんつゆで、地元では海老を甘辛く煮つけて麺つゆとしていただきます。その他サラダや鍋、にゅうめんなど温かいスープに入れても炒めても良しです。<br>[名称] はったい麺 <br>[内容量] 200g×10個セット ･･･ |
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| 価格：3,840 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 大分県産小麦100%使用<br>もちもちっとした感覚で噛むと弾力があり、ひきが強く麺がつゆとよく絡みそれでいてつるつるとのど越しの良い地粉の風味香る麺です。<br>[名称] 地粉ひやむぎ嘉市<br>[内容量] 200g×10個セット<br>[賞味期限]パッケージに記載（製造から1年半）<br>※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 ･･･ |
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| 価格：3,540 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 地元の人に愛されていたお好み焼き屋さんから生まれた別府のソウルフード「和風野菜ちゃんぽん」。常連客のリクエストに応え、野菜・肉・魚介・麺を鉄板で炒め、それに自家製のスープをかけて提供したのが始まりです。<br>惜しまれつつ閉店したその味を引き継ぎ、製麺一筋の職人が最も合う麺を目指して作り上げた、ちゃんぽん麺を自家製で作った全てにこだわりがあるちゃんぽんになります。<br>具材にはキャベツ・人参 ･･･ |
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| 価格：3,210 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 近年のB級グルメブームに乗って知られ出した「日田やきそば」の特長はなんと言っても、油を引いて両面をしっかりとカリカリに焼いた麺、そしてあっさりしたソース、もやしのシャキシャキ感、素材を活かした素朴な美<br>味しさにあります。水郷日田の水でしっかり練られた特製麺は、食べる直前にゆでるからふっくら、焼けた部分はカリッと香ばしく、本格的な日田やきそばが手軽に楽しめます。<br><br>[内容量]2食 ･･･ |
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| 価格：3,210 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 旧満州から別府に伝わった朝鮮冷麺を和風にアレンジしたのが別府冷麺です。韓国冷麺のように弾力のある麺と和風スープが相性抜群！<br>別府の町では、冷麺専門店はもちろん、ラーメン店、食堂、焼肉店、居酒屋などの様々なお店で「冷麺」の文字を目にします。これらの冷麺は夏場に限らず冬にも多くの市民に食べられています。<br><br>[内容量]2食入り(麺100g×2/スープ40g×2/コチュジャン10g×2) ×3個セット&l ･･･ |
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| 価格：3,000 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| コロナウイルス蔓延により各地の観光業や飲食店がピンチに。そんな地元企業の力に少しでもなりたいという思いから支援企画がスタートしました！こちらは簡易パッケージの常温麺セットです。<br>超激辛なのに、ウマ辛い特製スープはあと引くウマさ！(辛味ソースは量を調節できます)お好みで溶き卵を回し入れるとフワフワ食感がたまらない辛党絶賛の逸品です。残ったスープにごはんを加えて雑炊にしても美味しくお召し上がりい ･･･ |
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| 価格：2,398 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 大分名物 やせうま だんご麺。幅の広い面は独特な触感でうどん料理でも最適。厳選素材を使い、生地をよく練り熟成させ、こだわりの製法で作り上げた、風味、食感の良い麺です。郷土に残る伝統の麺づくり・創業大正八年四井製麺。<br><br>やせうま/四井製麺<br>[名称] 干しめん<br>[内容量] 180g×10 ･･･ |
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| 価格：1,980 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 大分県の郷土料理 だんご汁！<br>大分県産の小麦を使用した小麦粉を湯布院の天然水と赤穂の天塩で丹念に打ち上げました。さらにひとつひとつ丁寧に手曲げして、じっくり乾燥させました。<br>内容量：(麺80g・みそつゆ35g×3)×3袋<br>由布製麺（ゆふいん麺工房） ･･･ |
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| 価格：1,980 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 大分県の郷土料理スイーツ <br>大分県産の小麦を使用した小麦粉を湯布院の天然水と赤穂の天塩で丹念に打ち上げました。さらにひとつひとつ丁寧に手曲げして、じっくりと乾燥させました。<br>添付のきな粉をまぶしてお召し上がりください。お子様のおやつに最適です。 <br>内容量：(麺80g・きな粉15g×3)×3袋<br>製造元：由布製麺（ゆふいん麺工房） ･･･ |
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| 価格：1,000 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ※こちらは簡易パッケージ商品です※<br>韓国冷麺を日本人向けにアレンジして生まれた「別府冷麺」。韓国冷麺のように弾力のある麺と和風スープが相性抜群です！トッピングにキムチをのせれば、夏の暑さも吹き飛びます。<br>[内容量]麺100g×2袋/つゆ37g×2<br>[保存方法]直射日光を避け、冷暗所で常温保管してください。<br>[販売元]由布製麺（ゆふいん麺工房） ･･･ |
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| 価格：850 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 大分県玖珠町はもち麦栽培の一大産地として近年有名になりつつあります。その玖珠町で栽培されたもち麦を、極小粉末に製粉して、大分県宇佐市産の小麦粉と練り込んでおいしいうどんに仕上げました(大麦粉20%配合)。従来の小麦粉だけのうどんと食べ比べたら、つるつる感が違います。大麦の風味と甘さがありもちもちの食感も味わえます。 <br>[内容量]180g ･･･ |
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| 価格：840 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 生地をしっかりと熟成させ天日に干し手間暇かけた麺、こしが強くて独特な弾力があり透明感のあるつるつるとした喉越しの麺です。<br>冷やして良し温か麺でも良しうどん料理全般、麺がしっかりしているので水炊きなど鍋のあとの釜揚げうどんは絶品です。温かいスープに茹でた麺をそのまま入れても大丈夫です。<br>[名称] 天日熟成うどん<br>[内容量] 200g×2個セット<br>[賞味期限]パッケージに記載（製造� ･･･ |
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| 価格：798 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 【ゆうパケット送料無料】※2セット以上ご注文の場合は複数便扱いにさせて頂きます。※他商品同梱不可<br><br>ニュースや新聞などで毎年、天日干しが取り上げられます。小麦の風味豊かな独特な食感<br>郷土に残る伝統の麺造り 風味がとても良く、歯ごたえがありつるつるしていてのど越しが良いです。 <br>[名称] 豊のひやむぎ<br>[内容量] 200g×2個セット<br>[賞味期限]パッケージに記載（製 ･･･ |
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| 価格：540 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 大分県の郷土料理 だんご汁！<br>大分県産の小麦を使用した小麦粉を湯布院の天然水と赤穂の天塩で丹念に打ち上げました。さらにひとつひとつ丁寧に手曲げして、じっくり乾燥させました。<br>内容量：麺80g・みそつゆ35g×3<br>由布製麺（ゆふいん麺工房） ･･･ |
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